Malzeme Listesi 

• Yarım kilo kıyma
• Yarım ekmek içi
• Bir adet kuru soğan
• 1 fincan sıvı yağ
• Bir tutam karabiber
• Bir tutam tuz
• Bir tutam pul biber
• ahşap uzun kürdanlar
• 2 domates
• Birkaç adet sivribiber

Nasıl Yapılır

• İlk olarak kıymanız ile köfte harcınızı yapınız.
• Kıyma köftesi için soğanlarınızı rendeleyiniz ve kıymanızın içine katınız.
• Ekmek içi ve baharatları ekleyiniz.
• Köfte harcını yoğurmaya başlayınız.
• Yoğrulan kıymayı top top yaparak hazırlayınız.
• Domates ve biberleri orta büyüklükte kesiniz.
• Marketlerden alacağınız uzun kürdanlara bir adet köfte takıp bir adet domates ve biber takınız.
• Tüm malzemeleri ile kürdanlarınıza köfte ve sebzelerinizi diziniz.
• Bir tepsiye alarak fırına veriniz.
• köfteler pişinceye kadar pişiriniz ve sıcak olarak şiş olarak servis ediniz.